⋮⋮⋮
No.
375553
агов анони, давно чую про таку штуку як чай пуер, хотів би сробувати але там якось муторно це все, треба якийсь заварник купувати. взагалом, як вкатитися в цю всю чайну двіжуху, з чого почати, напишіть своє ставлення до пуерів та улунів, дайте поради як правильно заварювати, та де ви купуєте чай для себе
⋮⋮⋮
No.
375574
Коли був у своєму місті - ходив з друзями на "чайну церемонію", яку за "додати на чай" проводив, на мій погляд хіпстер дуже високого рівня бесполєзності.
Той розповів що якщо хочете пити цікаві чаї - просто пийте їх, але дешеві чаї - це дешеві чаї - вони не "класні". Там у Китаї також все коштує грошей в т.ч. зберігання, збирання, переробка чаю, важливо де його зібрали, дохєра факторів.
Лоточок для чаю - якась окрема чмошна тема. Там всі маніпуляції з чайними прибамбасами - з цим лоточком у який зливається все (як мийка чи шо)
Хіпстер грав нам музло з платівок і ми просто пизділи про різне, там були дівчата з 4x15, спілкувались пили чай. У хіпстера повно музла гарного та хороша аудіосистема, гарна атмосфера і розповідає він цікаво, це все зводить його бесполєзність на нівець.
Ще більш давно у каравансараї у Діярбакирі було прикольніше пити чай але заради цього туди їхати - безглуздя. Будете у тих місцях влітку - обовʼязково заходьте у каравансарай, можливо ще у них є шмаль, я не питав. Після того кипятка що влітку там на вулиці - навіть просто попити чай там - і тебе уносить.
⋮⋮⋮
No.
375603
>>375553В будь-якому селі на пасовиську повно таких "пуерів" валяється, і безкоштовно.
⋮⋮⋮
No.
375724
>>375721Хочеться мені сучара ти блядська. Живемо один раз, дай мені попити ПУЕРЧІКУ хоча би раз в житті без засудження бірдовскими сучандросами блять! Хочу блядські рюмочки хуюмочки дрочити... ТИ ПІДАРАС ЗРОЗУМІЛО ТОБІ????
⋮⋮⋮
No.
375728
Вітаю аноне, для початку раджу відвідати чайну церемонію у чайній твого міста. Там знаюча людина покаже тобі особливості заварювання, розкаже про посуд, чай, культуру пиття. Якщо ж чайної в твоєму місті немає, для розпиття чаю є два варіанти: проливами та у заварничку. У заварнику я не пробувала, мені подобається проливами. Для проливів знадобиться гайвань (якщо улуни і інші світлі чаї) або чайничок (якщо пуери і інші темні), чахай (для регулювання температури води та розлиття чаю), піала, термос, та посудина для зайвої рідини(якщо спецального столу нема). Для заварювання будь-якого чаю важливо дотримуватись інструкції: температури води(!), часу заварювання, кількості чаю, який збираєшся розпивати.
Обирати чай раджу по запаху, або ж порадитись з продавцем, він підкаже з чого можна почати. Улуни гарний вибір, це найбільш ароматні чаї і їх не треба довго пити. Пуери бувають шу і шен, для початківця деякі смаки та запахи можуть здатись специфічними. Також є білі чаї, зелені, жовті (для бувалих), габа (той же улун), червоні (це ті що ми звикли називати чорними). Не раджу брати чаї з жасміном, він відволікає на себе всю увагу. Чаї бувають різного приготування і форми: листячка або бруньки, чаї яким уже років 5 і навпаки доволі свіжого врожаю: від цього залежить концетрація та вид смаку.
Загалом, треба просто буде пити і куштувати різні чаї, шукати ті які подобаються найбільше, тоді почнеш розбиратися. Щасти!
⋮⋮⋮
No.
375729
Для інтернет замовлень можу порадити nicetea - хороший магазин з довгою історією, зустріла їх на фестивалі в Києві.